Perfil
Desde hace unos años, junto con Daniela Larriva, me dedico a la permacultura en nuestras fincas familiares “Mama Chakra” ubicadas en la provincia de Cotopaxi. Aquí producimos vegetales orgánicos, leche, huevos y trabajamos con bio-construcción. También nos dedicamos a la reforestación y restauración ecológica en estos espacios. Además, tenemos un emprendimiento de venta de micro ambientes. Tengo experiencia en gastronomía ya que estudié esta carrera y he trabajado en algunos restaurantes.
Estudios académicos
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(Universitaria) Diplomado en Permacultura, TINKU Escuela de Permacultura, Ecuador
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(Universitaria) Diplomado en gastronomía, Culinary Arts School, Ecuador
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(Secundaria) Bachiller, Colegio Tomás Moro, Ecuador
Idiomas
inglés, francés, español (o castellano)