Ingeniera Química. Máster en Ingeniería Industrial y Productividad. EPN. Máster en Ciencia e Ingeniería de los Alimentos. Universidad Politécnica de Valencia, España. Doctorando en el Programa de doctorado en Ciencia, Tecnología y Gestión Alimentaria. Universidad Politécnica de Valencia, España. Docente de la carrera de Ingeniería de Alimentos, Facultad de Ciencias de la Ingeniería e Industrias, Universidad UTE. Investigación en secado, tecnología poscosecha y compuestos bioactivos.

• (Doctorado) PhD(c) Ciencia, Tecnología y Gestión Alimentaria, Universidad Politécnica de Valencia, Spain

• (Maestría) Máster en Ingeniería Industrial y Productividad, ESCUELA POLITÉCNICA NACIONAL, Ecuador

• (Universitaria) Ingeniera Química, ESCUELA POLITÉCNICA NACIONAL, Ecuador

• (Secundaria) Bachiller Físico Matemático, Colegio Experimental 24 de Mayo, Ecuador

• (Primaria) Unidad Educativa Consejo Provincial de Pichincha, Ecuador

español (o castellano)

Investigador

He sido miembro de comités científicos de varios congresos, revisora de manuscritos de la revista Enfoque UTE y evaluadora de proyectos de investigación y vinculación en convocatorias internas de la Universidad UTE. Los temas evaluados han estado relacionados con procesamiento de Alimentos, tecnología y fisiología poscosecha, compuestos bioactivos. Asimismo, he participado como facilitadora académica externa del CES para la valoración de proyectos de carrera y de maestría.