Me especializo en la implementación y dirección de Sistemas de gestión de normativas de calidad, inocuidad, ambiente y seguridad; Investigación y desarrollo de productos, manejo de formulaciones, planificación y control de la producción; Aseguramiento de calidad, microbiología y metrología. Direccionamiento y representación técnica para asuntos regulatorios. Poseo experiencia en impartir formación, capacitación y asesoría en temas relacionados a normativa y legislación sanitaria.

• (Maestría) Magíster en Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria, UNIVERSIDAD DEL AZUAY, Ecuador

• (Universitaria) Ingeniera en Alimentos, UNIVERSIDAD DEL AZUAY, Ecuador

inglés, español (o castellano)

Investigador

Desconocido