Perfil
Emprendedor micro cervecero y actual estudiante en el Curso de Maestro Cervecero 2019 (Certified Brewmaster Course) en el Instituto de Investigación y Enseñanza Cervecera de Berlín (VLB-Berlin). Mi objetivo es desarrollar investigación sobre las variedades de cebada disponibles en el Ecuador para la producción de malta cervecera de calidad. Asimismo, busco emprender un centro de enseñanza sobre tecnología cervecera en Quito, Ecuador.
Estudios académicos
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(Universitaria) Licenciatura en Relaciones Internacionales 2009, UNIVERSIDAD SAN FRANCISCO DE QUITO, Ecuador
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(Universitaria) General Certificate in Brewing 2018, Institute of Brewing and Distilling, United Kingdom
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(Maestría) Certified Brewmaster 2019, Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) e.V., Germany
Idiomas
portugués, inglés, español (o castellano)