El proyecto se llama RESCATE Y PRODUCCIÓN INDUSTRIAL PARA LA ALIMENTACIÓN HUMANA Y ANIMAL DEL POROTÓN Erytrhina edulis en las comunas Rurales del Distrito Metropolitano de Quito, con lo cual se realizaría la siembra de este árbol multiproposito para generar empleo en las familias de las áreas rurales. El proyecto tendría varias etapas: socialización, multiplicación del porotón, siembra , mantenimiento, instalación de la planta procesador de los derivados del porotón y la comercialización.

• (Universitaria) MEDICO VETERINARIO ZOOTECNISTA, UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR, Ecuador

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