Cesar David Andrade Yépez

Vive en: Loja - Ecuador

De: Loja - Ecuador


Perfil

Soy Profesional Gastronómico, realice mis estudiosa los 17 años en el Instituto Argentino de Gastronomía, luego a los 18 años realice prácticas en la cadena Hotelera Oasis Hotels Resorts, durante mi estadía en Cancún, estuve en 2 hoteles, llamados Grand Oasis Sens y Grand Oasis Palm, ambos hoteles 4 estrellas en donde aprendí el trabajo de forma semi industrial debido a que se preparaba alimentos para 700 pax aproximadamente, me especialice en el área de Pastelería.


Estudios académicos

  • (Universitaria) Profesional Gastronomico, Instituto Argentino de Gastronomia, Argentina

  • (Secundaria) Bachiller, Instituto Antonio Peña Celi, Ecuador

  • (Primaria) Escuela Betel, Ecuador


Idiomas

inglés, español (o castellano)


Áreas de conocimiento

Alimentos frescos y procesados, Hotelería