Emprendedor en el área de alimentos saludables. A los 19 años decidí montar mi primer negocio, un food truck con el concepto de comida rápida sana “sin pan”, “sin fritos” y “sin bebidas gaseosas”. Así puse en marcha hace más de un año mi primer emprendimiento llamado: “Arepas Galeotto” un negocio rodante de productos elaborados con base de arepas integrales ricas en fibra, libres de gluten, sin transgénicos, 100% naturales, en cuya elaboración no utilizamos conservantes

• (Secundaria) Bachiller, Colegio Johannes Kepler, Ecuador

inglés