Ericka es Ingeniera en Desarrollo Socioeconómico y Ambiente, le gustan los emprendimientos sociales y la sostenibilidad. En particular los agronegocios sostenibles y la incorporación de residuos sólidos a un ciclo de vida. Experiencia en el sector publico y privado en coordinación de proyectos socio-ambientales, valoraciones económicas de pasivos ambientales y elaboración de proyectos de energía renovable.

• (Universitaria) Ingeniera en Desarrollo Socioeconómico y Ambiente, Escuela Agrícola Panamericana Zamorano, Honduras

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